La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la viande, la région...
Certes, les mises à jour du blog s'espacent, je le sais... Certes, les vacances ont démarré et une partie de mon lectorat doit farnienter sur quelque plage plus ou moins abandonnée... Certes, ce magnifique week-end de début juillet a dû en inciter plus...
La Maison de la Fourme d'Ambert va être l'endroit à la mode pour les années à venir ! Elle sera donc sur tous les fronts, dès cet été ! Ainsi, trois soirées de contes seront organisées en juillet et août : Si cela fonctionne, l'expérience se poursuivra...
Bon, ça y est, après la neige d'avril (qui a eu malheureusement raison des hirondelles mortes de froid et de faim) et la pluie incessante de mai/juin, voilà enfin le soleil et le 24 juin a été un vrai jour estival ! Pourvu que ça dure (comme disait Madame...
Presqu'en direct, voilà quelques unes des différentes étapes de la fabrication de la tomme de montagne : On commence par la traite, bien entendu et là, je lave le pis de la vache avant de brancher la machine à traire Ensuite le lait est mis dans la cuve...
Cette semaine, j'ai reçu une classe d'enfants de CM1 et CM2 en provenance du Gard, qui passaient quelques jours dans la région. J'appréhendais un peu cette visite car je m'interrogeais sur ma capacité à intéresser les élèves à mon activité, à leur présenter...
C'est beau et calme, hein ?! Cela a été pris ce soir, vers 19 h. Aujourd'hui, nous avons eu une magnifique Saint Joseph : "quand il fait beau à la Saint Joseph, l'été sera bref" m'a dit un client venu faire sa provision de tommes... Pour le moment, si...
demande Le Pilatois... Ben les vaches, sont au chaud, dans leur étable, tiens ! Aujourd'hui, je vais vous montrer les laitières tranquilles qui se racontent leur vie. Cela doit faire près de 3 mois et demi qu'elles ne sont pas sorties et elles ont encore...
Enfin, pas tant que ça ! Si vous pensiez qu'on allait voir autre chose que la Ferme, ben c'est raté ! En fait, c'est le village du Perrier vu depuis l'autre bout de la commune... Sinon, y fait super moche ! Les vacanciers jouent au scrabble devant le...
Allez, je suis sympa, je vous fais profiter de ma balade en skis de rando ! Les photos ne sont pas terribles, car prises avec le téléphone mobile, mais ça vous donnera une idée ! Le raton-laveur, sur mes talons, c'est Cowboy ! Il était très content de...
Voilà de quoi vous faire frissonner sous la couette ! C'est encore bien tombé cette nuit et la météo en prévoit plein pour aujourd'hui et demain... Il ne fait pas super froid, mais ça a quand même un petit côté grand nord canadien... Sauf que là-bas,...
Après la tempête d'hier, je ne pensais pas qu'il ferait aussi beau aujourd'hui ! Certes, nous n'avons pas eu les vents du sud ouest (heureusement !...) mais il a neigé tout l'après-midi, venté, burlé et fait un temps de chien. Aujourd'hui, c'est une tempête......
Eh oui, un championnat de France au Col des Supeyres ! ça vous en bouche un coin, non ?! C'est le championnat de France de snowkite : les grandes étendues blanches des Hautes Chaumes sont particulièrement adaptées à ce sport qui demande de l'espace, de...
Edit du 6 janvier 2009 : j'avais mis en ligne quelques jolies photos de coucher et de lever de soleil avec des éclairages somptueux... et puis un bug d'over-blog empêchait la visualisation de l'album... Dommage car cela reprenait la série de photos dont...
Ce n'est pas le couchant de la ferme des Supeyres ! Juste le couchant de l'année et un joli coucher de soleil au Perrier sur la neige d'avant hier. Je voulais vous en faire profiter, vous tous qui galérez dans la neige froide et sans charme des grandes...
Entre les Fourmofolies, la fête de Valcivières, la Maison de la Fourme d'Ambert et les multiples occupations de la ferme, il est parfois difficile de sortir la tête de l'eau... Je le fais pendant 5 mn pour vous mettre en lien un reportage sur les ateliers...
...ne gagnera pas son offensive contre nous cette année encore, nous ne sommes pas en guerre ! Et en plus nous sommes parfaitement équipés pour lui résister : j'avais anticipé cet épisode et fait mettre les pneus adaptés à la camionnette dès lundi dernier....
Après tout, la neige est là et bien là ! Le soleil en a fait fondre un peu ces derniers jours, mais avec des températures qui tournent désormais autour de -10° de jour comme de nuit, la fonte est provisoirement arrêtée... Donc autant en profiter : en...
Si vous souhaitez promouvoir les produits d'Auvergne, approfondir la culture si riche de ce terroir, nous vous proposons les services de la petite société Auvergne Qualité Produits... Son personnel dévoué se fera un plaisir de se mettre en 4 pour répondre...
J'ai eu cette année un RDV manqué avec la Capitale... L'entorse du vendredi 13 (et dire qu'ils y en a encore qui s'imaginent que ça porte bonheur !...) m'a empêché à ce jour de prévoir une virée parisienne... et la saison estivale qui s'approche bloque...
Comme si vous y étiez, la tétée des veaux salers ! C'était il y a une quinzaine de jours car désormais, mères et veaux sont dans les prés, et les veaux boivent à leur rythme. Mais tant que les bêtes ne sont pas dehors, les vaches sont à l'attache, les...
La saison 2010 étant lancée, le mois de juin voit défiler quelques classes d'écoliers en voyage de fin d'année pour découvrir Ambert, son musée du fromage et ses autres activités touristiques. Nous avons donc décidé d'en profiter pour tester une animation...
Archive : les Reblats, août 2008, Violette et Adroite (les vaches, hein !) photo de Thibaut M. Oui, c'est fait : depuis hier, nous avons repris le chemin de l'estive avec les laitières. Les Salers sont aux Supeyres depuis près de trois semaines maintenant,...
Le marché d'Ambert se tient tous les jeudis et nous y sommes fidèles, été comme hiver, depuis le mois de novembre 2008. Nous avons désormais une clientèle fidèle d'habitués qui prend le stand d'assaut dès l'arrivée de Louis (eh oui, c'est Louis qui fait...
Il a fait beau et bien trop chaud, la semaine dernière, comme partout en France ! Du coup, nous avons eu droit à qq couchers de soleil embrasés mais contrairement aux apparences, ce n'était pas la forêt qui flambait ! Puis en début de semaine, on a eu...
Bon, l'orage de grêle n'a rien arrangé ! Depuis, les géraniums peinent à retrouver forme humaine, en qq sorte ! Sinon, j'ai revu un peu la présentation du blog ! Je me suis aperçu que l'ancienne maquette faisait un peu ringard et n'avait rien à voir avec...
