Estive

Archive : les Reblats, août 2008, Violette et Adroite (les vaches, hein !)

photo de Thibaut M.

Oui, c'est fait : depuis hier, nous avons repris le chemin de l'estive avec les laitières. Les Salers sont aux Supeyres depuis près de trois semaines maintenant, mais les Abondances continuaient à brouter les prés du Perrier jusqu'à hier.

Elles ont pris de l'altitude avec une joie non dissimulée ! C'est drôle de voir des vaches manifester leur satisfaction ! En fait, ce sont les cloches qui leur ont fait comprendre le changement de programme ! Là, elles sont toutes les 14 assujetties à la traite dans la cabane à frites... C'est la première fois que nous en trayons autant dans ces conditions... L'année dernière, il n'y en avait que 8, les 6 autres étaient taries... Et en plus, cette fois nous avons trois génisses pour qui c'est une première, sans compter les 4 qui n'y étaient pas passées l'an dernier et qui en avaient un peu (beaucoup pour certaines) perdu l'habitude ! Mais ça se passe bien : a priori, nous tenons le rythme de croisière et gérons les imprévus avec une relative efficacité désormais...

Les journées sont d'autant plus chargées car il faut intégrer les déplacements... elles commencent plus tôt en tous cas et sont aussi intenses par ailleurs car la fréquentation de la ferme est soutenue... Tant mieux : il y a du fromage à vendre ! Les bleus du moment sont d'ailleurs partis comme des petits pains ce jour au marché !

Malgré tout, l'estive est une période agréable avec beaucoup de charme : je ne me rappelais plus en particulier les senteurs fortes du fenouil des Alpes dont les vaches font bombance...

Mais le blog sera mis à jour moins régulièrement pendant la période estivale : nous avons moins de temps et puis, chers lecteurs, vous êtes moins assidus ! Certains d'entre vous sont en vacances, cela se sent et cela se voit !

Bel été à vous tous et à bientôt.

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Comments

[La Mère Castor]

Meuh si on est là, c'est juste qu'à Avignon la connexion est fantaisiste. Vu hier dans un spectacle des vidéos avec vaches, une rigolote ou les bouts des pis, les yeux des vaches étaient soit
grisés, soit cachés par des rectangles, très amusant, et un autre avec des vaches qui couraient, sautaient et gambadaient comme des cabris. Pensé à toi, tiens. (on vient en août, mais quand ? Pas
encore défini)

[PMalo]

Les vacances ? Connais pas ! Et puis, pourquoi vouloir des vacances quand on fait dorénavant toute l'année ce qu'on faisait en vacances auparavant ? Donc en fait, j'ai l'impression d'être en
vacances toute l'année.


Ah si... il me prend parfois des envies soudaines de reprendre mon sac et de repartir vagabonder une ou deux semaines sur les chemins de France... en souvenir de tous ces endroits magiques, par
exemple la chaumière au-dessus du Perrier...


Ici, la vache a mis bas son premier veau il y a deux semaines ; c'est aussi mon premier ! (Enfin, vous m'avez compris...) Comment fait-on pour choisir un nom ?

[thomas]

Les Abondances seront au frais comme ça sachant qu'il annonce la canicule.


De plus, j'ai faner chez des agriculteurs et la quantité n'est pas au rdv.   

[Domi]

 FX et véronique ,c'est ben vrraaii ça !


Mais,  rares sont les paysans qui ne sont pas débordés par les travaux d'été..

[Véronique]

 euh oui on est là...

[FX]

c'est pas un manque d'assiduité mais le manque de mise à jour qui génère cette baisse de fréquentation !


on est là nous !

[Olive]

Bon courage à vous, avec l'avantage qu'il fait meilleur là-haut qu'en plaine (on créve de chaud à Lyon) !

[Domi]

Histoire et folklore


On accrochait le fenouil en bouquets aux poutres de la maison pour chasser les mauvais esprits,tandis que les graines glissées dans le trou des serrures barraient la
route aux revenants.


Hippocrate et Dioscoride recommandaient l'infusion de fenouil pour activer la sécrétion du lait chez les nourrices...


..le fenouil brouté par tes Abondances leur fait sûrement le même effet.