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Ferme des Supeyres et Fourme d'Ambert fermière à Valcivières

La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la viande, la région...

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La tomme voyage bien !

La tomme voyage bien !

Après le Japon, les sommets enneigés des Alpes, les envois "aux quatre coins de l'hexagone" comme disent les journalistes amateurs d'images aussi fantaisistes qu'improbables, voilà la tomme du Perrier en Hollande, tentant de faire pâlir les édams, goudas...

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Une tonne et demie...

Une tonne et demie...

Une tonne de tommes... Une demi-tonne de fourmes... (tommes et fourmes en masse : ben elles sont toutes vendues, à l'heure qu'il est...) C'est à peu près la proportion des fromages qui ont été vendus cet été en juillet et août : un peu plus d'une tonne...

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les foins

les foins

(reportage de Michèle Gourbeyre-Tarrit) .

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Pas le temps... pas le temps !

Pas le temps... pas le temps !

C'est l'été et on est dé-bor-dés ! Les foins sont terminés et se sont plutôt bien passés : bien pour moi, puisque Louis a tout fait tout seul ou plutôt, avec l'aide de Marc et Benjamin ! Bien parce que le foin est beau est le nouveau matériel très efficace...

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Vacances !

Vacances !

Une heure de vacances aujourd'hui : j'en ai profité pour faire une rapide balade et revoir une croix célèbre des Hautes Chaumes, la Croix de Fer. C'est une croix du XVIIIème sans doute et sa pierre support se couche petit à petit dans le sol meuble des...

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Petite nouvelle

Petite nouvelle

Voilà le chat qui manquait à la ferme... Son absence permettait aux souris de danser ! Maintenant, elles n'ont qu'à bien se tenir : le félin est arrivé ! C'est une chatte, en réalité, même elle n'en sera pas moins redoutable pour les nombreuses souris...

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ça pousse...

ça pousse...

Voilà une photo du potager prise le 25 juin dernier, vous vous en souvenez certainement : et voilà le potager photographié ce matin : Eh oui, ça pousse, c'est la saison ! Il faut malheureusement désherber car les mauvaises herbes poussent aussi vite,...

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Estive

Estive

Archive : les Reblats, août 2008, Violette et Adroite (les vaches, hein !) photo de Thibaut M. Oui, c'est fait : depuis hier, nous avons repris le chemin de l'estive avec les laitières. Les Salers sont aux Supeyres depuis près de trois semaines maintenant,...

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Enfin, l'été !

Enfin, l'été !

Bon, ça y est, après la neige d'avril (qui a eu malheureusement raison des hirondelles mortes de froid et de faim) et la pluie incessante de mai/juin, voilà enfin le soleil et le 24 juin a été un vrai jour estival ! Pourvu que ça dure (comme disait Madame...

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Activités enfants à la Maison de la Fourme

Activités enfants à la Maison de la Fourme

La saison 2010 étant lancée, le mois de juin voit défiler quelques classes d'écoliers en voyage de fin d'année pour découvrir Ambert, son musée du fromage et ses autres activités touristiques. Nous avons donc décidé d'en profiter pour tester une animation...

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