La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la viande, la région...
(j'ai corrigé un poil le La Tour d'origine : je trouvais ça trop formel et puis on ne voyait pas assez le représentant des bovins et ça, les vaches ne me l'auraient jamais pardonné...) PS : finalement, ya plus de neige, tout a fondu !... .
Lire la suiteDepuis la fin du mois de novembre et le début de l'hivernage, deux petites nouvelles ont rejoint le troupeau laitier et prennent la place des deux ferrandaises qui coulent désormais des jours heureux dans le Bordelais ! Ce sont deux génisses d'Abondance...
Lire la suiteQue les kaffeux se rassurent, vue la couche de ce jour, le problème éventuel de sous-couche me semble résolu et accessoire ! En revanche, l'accès aux Supeyres par Saint Anthème (et ailleurs) risque d'être plutôt problématique... Sinon, on arrive à 100...
Lire la suiteLa neige est tellement légère (il continue à faire - 10°, ce ne sont pas des conditions de neige grasse !) qu'elle ne fait pas ployer les branches : du coup, on a l'impression, dans ce soleil fugitif, que les arbres sont en fleurs ! Il fallait que je...
Lire la suiteça neige, une poudre super fine car il fait - 10°, donc la neige légère ressemble à de la plume ! j'ai décidé de reporter la fabrication à demain pour me donner presqu'une impression de vacances ! Et je suis allé avec Cowboy prendre qq photos au lever...
Lire la suiteMoins 7 ou moins 8° ce matin au thermomètre... Dur de quitter la couette (la couverture, pas la coiffure... sinon, cette phrase n'aurait aucun sens...) Les vaches sont bien puisque, depuis que les joints ont été refaits (oui, oui, souvenez-vous...) il...
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Nous avons failli atteindre les 1500 visiteurs uniques sur le blog en novembre ! Mais ce qui est sûr, c'est que la fréquentation fleurtait avec le seuil des 1000 (autour de 900 visiteurs chaque mois) et que désormais ce seuil est explosé ! Donc novembre...
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D'après les statistiques commerciales de la Ferme des Supeyres, le cadeau le plus tendance pour ce Noël 2009 devrait être le fromage fermier de Valcivières ! Outre que le rythme de vente à la Ferme et sur le marché d'Ambert ne se dément pas, nous avons...
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Car il y en a depuis hier et visiblement, grâce aux températures négatives, ça ne devrait pas fondre de sitôt... Pour le moment, c'est une petite couche de 4 à 5 cm dans les endroits abrités mais il devrait s'en ajouter prochainement : c'est la tradition...
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Euh, non, je ne vais pas vous faire un cours de botanique, et ce d'autant moins que, comme la majorité des espèces, les gentianes fleurissent plutôt à la belle saison ! Donc ce n'est pas le moment d'herboriser : certes, nous attendons toujours la neige...
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