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Ferme des Supeyres et Fourme d'Ambert fermière à Valcivières

La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la viande, la région...

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Amitié

Amitié

Maintenant que l'hiver arrive, Fripouille a trouvé un endroit chaleureux pour méditer ! Elle se colle dans la cage de Forez, la petite génisse née à la fin du mois de septembre ! Et toutes les deux se racontent des histoires. De temps en temps, Forez...

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Finitions

Finitions

Tiens, plus de 10 jours sans nouvelles... J'ai un peu oublié le blog et je ne sais pas pourquoi ! L'estive étant terminée, on est nettement moins débordés par les tâches quotidiennes et le temps ayant été vraiment pourri depuis le 15 octobre, on n'a pas...

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C'est parti...

C'est parti...

Sans commentaire, hein... Y fait -3° et la neige commence à tomber... Elle est annoncée pour toute la journée... .

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Confort 3 épis

Confort 3 épis

Avant de rentrer les vaches pour l'hiver, nous avons procédé à un équipement de l'étable qui devrait permettre à ses habitantes de gagner en confort : il s'agit de la pose de tapis de sol en caoutchouc, tapis bien épais et solides permettant à la fois...

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récoltes

récoltes

C'est le moment de finir de mettre à l'abris les provisions pour l'hiver prochain ! Là, c'est la récolte des pommes de terre qui s'achève ! Les voici en cave, dans la caisse qui les met hors de portée des rongeurs, du moins je l'espère ! Elles voisinent...

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L'estive, c'est fini !...

L'estive, c'est fini !...

Enfin... pour 2010, hein ! Donc lers vaches sont redescendues depuis 5 jours et elles ont du mal à se réhabituer à l'étable... Faut dire qu'on l'a améliorée et ces impertinentes n'ont pas de reconnaissance pour les efforts que nous faisons à leur intention...

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Droit de réponse !

Droit de réponse !

A qui de droit, qui se reconnaîtra : oui, les bouquets aussi ! Bien entendu, je le dis avec des fleurs !... .

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Oui : j'aime...

Oui : j'aime...

Les fleurs ! Mère Castor semblait en douter... Et pour répondre à sa surprise, je publie les photos des fleurs du Perrier qui ont enfin daigné embellir la ferme dans les derniers beaux jours, juste avant les gelées qui vont définitivement les faire disparaître......

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Reportage

Reportage

Le magazine interne du ministère de l'alimentation et de l'agriculture "Alim'agri" a souhaité faire un reportage sur la ferme. Il faut dire que j'avais plutôt bien connu l'équipe de rédaction du temps où je travaillais sur Paris... Mon parcours original...

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Enfin les beaux jours !

Enfin les beaux jours !

Oui, je plaisante ! Nous avons eu un très bel été, nous ne nous plaignons pas ! Les foins sont beaux et dedans, le fromage s'est fabriqué (pas tout seul, hein !) en quantité et s'est vendu de façon équivalente ! Mais là, il fait vraiment très beau et...

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