Ferme des Supeyres et Fourme d'Ambert fermière à Valcivières

Hiver

Par Antoine

Avec plusieurs semaines de retard, l'hiver semble enfin faire son apparition... Eh ben mon petit bonhomme, on en a vus d'autres et des plus précoces ! Avec cette arrivée tardive, on a eu le temps de se préparer, donc on va hiverner !

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Le troupeau Salers

Par Antoine

Voilà un petit point technique sur le suivi des Salers en cette fin de novembre 2014, fait par Louis, l'éleveur de la Ferme des Supeyres. Ca y est : tout est vendu et les prix sont faits ! On s'en sort bien même si on ne fait pas la fine bouche... Les...

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Photo #

Par Antoine

Photo du jour

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Photos

Par Antoine

Bon, comme vous le constatez, les parutions sur le blog se font rares... Le temps manque : nous avons donné la priorité à la vie de la ferme qui continue à être intense ! Ainsi, à fin octobre, nous avons à peu près atteint le chiffre d'affaire de fromage...

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Fête de l'estive

Par Antoine

les Salers prêtes à partir la transhumance a démarré Pause au ruisseau pour boire un coup ça s'égaie, mais faut continuer retour à la fête un stand dévalisé en fin de journée

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Bénédiction

Par Antoine

Voici quelques photos de la fête de l'estive ainsi que le texte de méditation du Père Vallent avant la bénédiction des troupeaux et de la montagne. Le moins que l'on puisse dire, c'est que l'eau du Ciel, depuis, tombe en abondance ! Mais ce n'est pas...

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Dans la F.A.Z !

Par Antoine

Nous avions reçu sur la Ferme des journalistes allemands l'an dernier ainsi qu'un journaliste luxembourgeois au printemps qui travaillait pour des médias germaniques. Ainsi, je ne sais pas exactement à qui nous devons l'article paru hier dans la (oui,...

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L'idée de la semaine

Par Antoine

Voici l'article du jour de la Montagne : La Maison de la Fourme d’Ambert lance un atelier « casse-croûte », le midi, du 10 juillet au 24 août Un nouvel atelier de cuisine, « casse-croûte », sera proposé aux visiteurs de passage et aux Ambertois cet été...

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Succès !

Par Antoine

Eh ben ! Après une journée de fiesta incroyable, il est temps de reconnaître que le travail paie ! Avec la mobilisation générale de la Ferme des Supeyres, du Chalet des Gentianes, d'Alain du Comptoir à Ambert, la famille Gourbeyre au grand complet, Bernard...

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La Fête

Par Antoine

Fête de l'Estive et des Jasseries ! Bien sûr, on compte sur notre photographe préféré (cf commentaire post précédent) Et sur tous les autres, photographes ou non, aussi !

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