Ferme des Supeyres et Fourme d'Ambert fermière à Valcivières

Viande

Par Antoine

prochaine livraison

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Dernière naissance exterieure de l'année

Par Antoine

Lisbonne, génisse Abondance, a mis bas au milieu des fougères en profitant des derniers beaux jours de la fin du mois d'octobre. La mère et la fille ont pu jouer à cache-cache dans la végétation automnale en profitant des couleurs et des derniers rayons...

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3ème dimanche d'octobre

Par Antoine

Année après année, il semble que ce 3ème week-end d'octobre soit toujours le plus beau de l'année, au moins le plus beau de l'automne ! En tous cas, cela se vérifie cette année encore...

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Balade automnale

Par Antoine

Une balade de plus dans ces couleurs indescriptibles de l'automne auvergnat... Un dessin vaut mieux qu'un discours et une photo vaut mieux qu'un article, donc on n'en dira pas plus !

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Estive des laitières

Par Antoine

L'estive des laitières est terminée depuis 10 jours : il est rare que nous prolongions au-delà du 15 septembre, de toutes façons. Nous avons bien fait car même si le beau temps est revenu depuis quelques heures, le milieu du mois a été assez désagréable,...

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Naissance en plein air

Par Antoine

L'été a un avantage : on peut laisser les vaches prêtes à mettre bas dehors et laisser faire la nature, avec une surveillance discrète. C'est ainsi que Copine a donné naissance à Noisette dans les pentes de la Pourreyronie. Elle a trouvé un endroit plat...

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Août sur les Hautes Chaumes

Par Antoine

Quelques images des paysages environnants : le lac du Barrage des Pradeaux qui a un faux air de steppe mongole, les bruyères en fleur dans les pâturages, la vue sur les Monts Dôme avec les épilobes et toujours Cowboy, fidèle compagnon de randonnée ! PS...

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Balade estivale

Par Antoine

Bon, il continue à faire chaud et beau... Et sec... On arrivera bien à faire manger les vaches jusqu'à la fin de l'été, mais on commence toute de même à s'interroger sur la production de lait : nous nous acheminons tout droit vers la rupture de stock...

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Nouvelle livraison de Viande

Par Antoine

Reportage sur la Fourme d'Ambert

Par Antoine

Sur France 5, la Suite de la Quotidienne du jour est consacrée aux fromages bleus et à la Fourme d'Ambert : l'occasion de venir prendre l'air à la Ferme des Supeyres pendant cet hiver sans neige du début d'année 2017 ! L'avantage, c'est que le reportage...

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