La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la viande, la région...
Oui, on a enfin mis les vaches dehors aujourd'hui ! Après 5 mois d'hivernage, c'est long ! Mais elles ne s'en sortent (c'est le cas de le dire !) pas trop mal car cela aurait pu être pire... Cependant, l'hiver et la neige n'ont sans doute pas dit leur...
Nous sommes en plein dans les naissances chez les vaches salers. Comme elles se retrouvent avec le taureau à partir de la mise à l'herbe vers la mi-avril, 9 mois après arrivent assez logiquement les mises bas et à ce jour : 8... Au total, une vingtaine...
Voilà, je fais un nouvel album et je crée un post pour le mettre en lien... Et puis en fait, je remets en lien l'album sur l'automne de la dernière fois ! Et vous, lecteurs aussi admiratifs que peu critiques, vous vous extasiez à nouveau sur ces photos,...
et il fait bien froid ! 15 à 20 cm de neige ici et ce soir -10°... Temps de saison, dirons-nous. Et puis moi, j'aime bien la neige ! Sauf qu'on annonce du vent et donc de la tourmente. On verra bien, a priori, la fraise est déjà passée au Col des Supeyres...
Oui, je ne vous ai pas souhaité un très Joyeux Noël mais je n'en pensais pas moins ! Et je vais prendre un peu d'avance pour les voeux de 2012, donc si jamais j'oubliais : Bonne année ! En attendant, voilà la moisson de la balade du jour : un buron dont...
Bon, le temps n'est pas superbe, mais c'est pour la rime ! En fait il fait à peu près beau mais surtout très chaud d'un seul coup... Olive se charge de me rassurer et de me casser le moral dans les commentaires du post précédent... C'est pas grave, prenons...
Voici quelques photos de neige prises le 21 février... Depuis ça a beaucoup fondu mais il en reste encore pas mal sur les hauteurs ! de plus, elle retombe en ce moment mais la température est positive et je doute qu'elle tienne ! Les suivantes atendront...
Petit reportage sur la Ferme des Supeyres dans le magazine Global-mag d'Arte le vendredi 7 octobre prochain en fin de programme. Ce magazine est diffusé à partir de 19 h 30 et le reportage sera donc visible vers 19 h 50. Ensuite, il pourra être revu sur...
Il paraît que les vaches qui ont un prénom et auxquelles on parle donnent plus de lait... Et il a fallu une étude anglaise, de je ne sais quelle université britannique, pour le découvrir ! Heureusement que nous avons les Anglais pour connaître les choses...
On a gagné 15° et maintenant, nous flirtons avec les températures positives ! Nous nous en approchons mais sans les atteindre toutefois... car le soleil a décidé de rester chez lui pour le moment ! Mais on est nettement mieux, on a presque l'impression...
Avec le retour de l'été, après 10 mois d'hiver (c'est long...) voilà le retour du blog ! Non pas qu'il ne se soit rien passé pendant ce long silence, bien au contraire ! Avec le retour des beaux jours, il faut tout faire à la fois et la fabrication de...
Et visiblement, il ne compte pas s'en priver... Et hiver rude, car homme blanc coupé beaucoup de bois ! Il est empilé, sans parler de celui qui est rentré dans la grange pour finir de sécher avant de passer dans le fourneau. C'est une chaleureuse perspective,...
Enfin... pour 2010, hein ! Donc lers vaches sont redescendues depuis 5 jours et elles ont du mal à se réhabituer à l'étable... Faut dire qu'on l'a améliorée et ces impertinentes n'ont pas de reconnaissance pour les efforts que nous faisons à leur intention...
La neige est tellement légère (il continue à faire - 10°, ce ne sont pas des conditions de neige grasse !) qu'elle ne fait pas ployer les branches : du coup, on a l'impression, dans ce soleil fugitif, que les arbres sont en fleurs ! Il fallait que je...
En parcourant le numéro 2009 du Castellas (Allez voir le site de l'Ecole Florian pour ceux qui ne comprendraient pas !) je me suis aperçu qu'il y était question d'Eugénie, la génisse qui porte le prénom proposé par la classe de CM1. Alors, juste avant...
Eh oui ! Ici, le fromage est en libre service ! Même s'il n'y a personne à la Ferme, vous pouvez venir acheter votre fromage. Il suffit de se servir et le tour est joué ! Mais il ne faut pas oublier de payer, tout de même ! Le service est gratuit car...
Voilà, c'était aujourd'hui le lancement officiel de la saison 2010 de la Maison de la Fourme : belle affluence pour ce rendez-vous important avec même deux divertissants pique-assiette ! (il en faut, sans doute...) Cérémonie de remise du mérite agricole...
Euh, non, je ne vais pas vous faire un cours de botanique, et ce d'autant moins que, comme la majorité des espèces, les gentianes fleurissent plutôt à la belle saison ! Donc ce n'est pas le moment d'herboriser : certes, nous attendons toujours la neige...
Bonne fête de l'Ascension à vous, chers lecteurs ! Il ne fait pas très beau, mais on ne va pas pleurer ! On a bénéficié de 2 jours de pluie hier et avant hier... il est tombé environ 25 mm et on a l'impression de revivre ! Certes, les photos vous feront...
il mouille c'est la pêche à la grenouille Etc... Tout ça pour avouer que j'ai totalement perdu le rythme de l'alimentation du blog... Du coup, vous risquez de vous retrouver, pour le moment, avec une mise à jour mensuelle... C'est déjà pas si mal ! Et...
Eh oui... L'hiver le plus long de... l'année ! Même les Ponts et Chaussées semblent avoir baissé les bras : la route des sommets non déneigée, ce n'est pas facile... Même les sports d'hiver n'ont plus d'attrait ! Si, si ! ya une route, quelque part entre...
Bon, cette fois-ci, il ne reste plus beaucoup de neige au Perrier... C'est plus facile à vivre mais c'est moche ! Oui, quand tout est blanc, immaculé, c'est forcément beau et majestueux, cela gomme, cache et efface les trucs qui traînent ou qui déparent...
Je n'arrive pas forcément à suivre toutes les suites que les journalistes donnent à leur visite de la ferme... Heureusement, il y a des personnes qui le font pour moi et je vous fais partager cet article du site Patrimoine de France dont le journaliste...
Il est temps de s'adapter à la dimension internationale qu'est en train de conquérir notre ferme ! Du coup, je suis en train de faire traduire le site internet de la Ferme (www.supeyres.fr) en anglais et en espagnol ! Pour l'anglais, ça s'est bien passé...
Mercotte dont je vous ai parlé ici, assure une série de chroniques quotidiennes sur France Bleu Pays de Savoie où elle parle de cuisine, de gastronomie, de produits de qualité et d'art de vivre. Depuis mercredi et jusqu'à vendredi, elle consacre ses chroniques...
