La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la viande, la région...
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Voilà le communiqué de presse que le SIFAm (Syndicat d'Appellation de la Fourme d'Ambert) va diffuser à partir de demain. Mes fidèles lecteurs y ont droit dès ce jour (d'autant plus que je ne comprends pas bien pourquoi la fréquentation du site a baissé...
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Alors "finissez d'entrer !" come on dit par ici ! C'est comment, un intérieur de jasserie ? Ben voilà, celle-ci a été restaurée il y a une vingtaine d'années par la Fondation du Crédit Agricole. (pub gratuite qui prouve qu'une banque se fait tellement...
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Les jasseries sont les chalets d'alpage des Hautes Chaumes, en quelque sorte. Voici une nouvelle jasserie qui vient d'être terminée sur les hauteurs. Elle est moderne avec de nombreuses fenêtres. En comparaison, voilà une jasserie ancienne, bien préservée,...
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Il a fait vraiment très beau, ces derniers jours : pas très chaud, mais un beau soleil qui a séché les herbes folles que l'on n'arrive jamais à dompter, en bordure des prés. Du coup, j'ai mis à profit ce répit inespéré dans l'hiver pour écobuer ces bordures...
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L'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) a officiellement inscrit la Ferme des Supeyres sur le catalogue des opérateurs de produits sous label : plus précisément dans la catégorie AOP Fourme d'Ambert. C'est officiel depuis hier, 17 janvier,...
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Voilà tout chaud l'article que l'hebdo local consacre à la Ferme sur l'AOP. Hier, c'est La Montagne qui est venue m'interviewer. En attendant les autres mais il est certain que le sujet intéresse et c'est normal ! .
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Il y a des ciels qu'il ne faut pas rater ! Voilà quelques photos qui en témoignent. Dommage, je n'avais que le téléphone portable, c'est pour cela que je n'en fais pas un album ! .
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Puisqu'il en est ainsi et que 2011 commence... Meilleurs voeux à vous tous, chers amis lecteurs de ce blog ! Vous avez été très nombreux en décembre puisqu'on a dépassé les 1700 visites mensuelles, soit 55 lecteurs quotidiens... Cela représente plus de...
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Ce n'est pas le couchant de la ferme des Supeyres ! Juste le couchant de l'année et un joli coucher de soleil au Perrier sur la neige d'avant hier. Je voulais vous en faire profiter, vous tous qui galérez dans la neige froide et sans charme des grandes...
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Joyeux Noël à tous, chers lecteurs ! Il neigeotte, ici... le soleil n'est pas loin, mais avec -10°, une couche de verglas et de neige, il est difficile de bouger aujourd'hui... Ce sera pour demain, peut-être ! .
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