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La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la viande, la région...

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Foire de Marat

 

Aujourd'hui, nous sommes à Marat pour une fête de village !

Nous n'avons pas beaucoup de fromage, mais on nous a tellement suppliés de venir que nous avons décidé de faire un effort et de taper dans le stock de tommes !

Pour les fourmes, de toutes façons elles sont réservées avant même d'être commercialisées donc nous n'en avons pas pour ce type de manifestation, malheureusement !...

Pour animer un peu, on a décidé de lancer une opération spéciale en mettant à profit la maturité des fruits de la poirière ! Le but n'est pas d'en faire un profit quelconque, mais de faire quelque chose d'un peu rigolo et festif !

Le temps est un peu bizarre : du brouillard qui refuse de s'en aller depuis deux jours... pourvu qu'il se dissipe cet après-midi !
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F
<br /> mais c'était pas impoli euhhh... c'était juste pour répondre de pafçon un peu piquante au "pan la gueule de FX" mon seul tord : ne pas mettre de smiley humour !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> "tort" avec un T, car le tort tue...<br /> <br /> <br />
D
<br /> Faire connaître les savoirs ou les savoirs-faire de ceux qui nous ont précédé dans ces contrées où simplement vivre était une gageure est un devoir mais aussi un hommage rendu.Ces hommes et ces<br /> femmes ont su ,ont pu avec trés peu de choses adoucir leur existence éreintante.Une leçon de Vie ?<br /> <br /> <br />
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F
<br /> enfin ce n'est pas parce que Domi nous étale comme de la confiture (de poire ?) toute sa culture(bio ?) sur les poirières et le nombre de traitements acceptables que ça donnera ce fameux agrément à<br /> ces délicieuses poires non biologiques contrairement à leur publicité mensongère. Pas la peine d'être bio pour être bon !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> 1 - Merci d'être poli avec les gens qui interviennent ici : ils sont chez moi, je les reçois et la moindre des choses c'est de ne pas les agresser...<br /> <br /> 2 - je n'ai jamais affirmé que mes poires bénéficiaient d'une certification, c'est ce que Domi a tenté gentiment de te faire comprendre,<br /> <br /> 3 - cependant mes poires sont effectivement conduites selon des méthodes biologiques et le qualificatif bio n'est donc ni usurpé ni mensonger.<br /> <br /> <br />
A
<br /> non mais !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Hé c'est qu'elle dure cette fête !<br /> A quand la prochaine actu, qu'on s'évade dans les contrées auvergnates ?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, c'est vrai, ça ! <br /> <br /> <br />
D
<br /> Une poirière n'est pas un verger mais un arbre isolé planté devant et contre une façade située en plein sud.A cette altitude (1200m);ce poirier conduit en espalier profite la nuit de la chaleur<br /> emmagasinée par le mur le jour;les fruits parviennent ainsi à maturité.Les poirières sont typiques du Livradois-Forez.<br /> La poirière d'Antoine n'est pas traitée aux pesticides,c'est en ce sens qu'elle peut-être considérée comme bio même si elle ne bénéficie pas du label "écocert".<br /> Pour mémoire un verger de production "normal" non bio peut "bénéficier" d'une quarantaine de traitements par an.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et pan dans la gueule de FX !... <br /> <br /> <br />
F
<br /> moi je n'en suis pas une et je demande à voir l'agrément pour la culture bio des dites poires<br /> <br /> <br />
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C
<br /> T'inquiète... Ici on en a aussi : je couperai la mienne en deux ! Bises depuis le 'Poitou Charentes soleil couché'<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bon on organisera une fête dans notre village si ça nous vaut ta visite, avec un peu de supplications ! ... Pas mal l'idée des poires... En as-tu gardé une pour la soif ?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> nan, j'ai oublié... C'est l'angoisse, hein !...<br /> <br /> <br />