2000 !

19.01.2013

Oui, deux-mille, vous avez bien lu !

Mais 2000 quoi ? me direz-vous...

Ben 2000 fabrications de fromage depuis le début d'activité de la Ferme des Supeyres... Forcément, ici, on parle de fromage ou de vaches... accessoirement de lait, de foin, du temps qu'il fait et de la beauté des paysages qui nous entourent !

Car oui, un rapide calcul que vous faites de tête le démontre : ça fait 5 ans et 7 mois que nous fabriquons du fromage tous les jours à quelques rares exceptions près !

Il me semble avoir fêté avec vous les 1500 fabrications, mais je n'arrive pas à retrouver cet anniversaire dans les archives du blog... Peut-être un lecteur plus patient et plus habile y parviendra-t-il ? J'ai retrouvé la fête des 5 ans, qui remonte donc à 8 mois, car en définitive, il y a toujous quelque chose à fêter !

Quoi qu'il en soit, disons un mot de ces 300 000 litres de lait (sans doute un peu plus en fait) transformés au cours de ces 2000 fabrications : ils sont devenus environ 5000 fourmes dont plus de 1500 Fourmes d'Ambert AOP et 15 000 tommes de montagne, soit un peu plus de 30 tonnes de fromage vendues au total ! (et pas un retour... )

Voilà, c'était l'anniversaire du jour ! A votre santé donc ! Hips...

Et la prochaine fois, on parlera d'autre chose que de fromage... de vaches ?!

Edit de 15 h 30 : Olivier me fait remarquer que l'article fêtant la 1500ème production est là... Bravo à lui ! Du coup, j'ai un doute : il ne se serait écoulé que 435 jours depuis la 1500ème donc nous n'en serions pas encore arrivés à la 2000ème ?!... Me voilà pris en flagrant délit de galéjade ? L'information manquerait-elle de rigueur sur ce blog, organe officiel de communication de la Ferme des Supeyres ?

En réalité, les archives et des calculs savants me démontrent que nous fêtions, le 9 novembre 2011, la 1600ème fabrication et que l'information péchait donc par modestie, non par exagération.

Et que nous en sommes bien à 2000, le compte est bon !

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