Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 septembre 2017 6 30 /09 /septembre /2017 14:52

L'estive des laitières est terminée depuis 10 jours : il est rare que nous prolongions au-delà du 15 septembre, de toutes façons. Nous avons bien fait car même si le beau temps est revenu depuis quelques heures, le milieu du mois a été assez désagréable, froid et pluvieux, et les vaches étaient bien contentes de retrouver leur étable habituelle.

On a donc profité pendant quelques semaines des levers de soleil sur les Hautes-Chaumes, du grand espace et du grand air.

A l'année prochaine ! Pour le moment, ce sont les fromages fabriqués avec le lait produit là-haut qui sont en vente, encore pour 3 semaines. Ils ont le goût et la douceur des hautes prairies et de la montagne...

Estive des laitières
Estive des laitièresEstive des laitières
Estive des laitières

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Ferme des Supeyres et Fourme d'Ambert fermière à Valcivières
  • Ferme des Supeyres et Fourme d'Ambert fermière à Valcivières
  • : La vie au jour le jour de la Ferme des Supeyres : les vaches, les fromages, la région...
  • Contact